黑茶屬于后發(fā)酵茶，是中國特有的茶類，生產(chǎn)歷史悠久，以制成緊壓茶邊銷為主，黑茶經(jīng)過了有益微生物以及水熱作用，所以黑茶的保健效果非常明顯。特別在寒冬時刻，喝黑茶還能御寒降脂。
喝黑茶御寒降脂
黑茶是我國特有的茶類，生產(chǎn)歷史比較悠久，種類比較豐富，例如有云南普洱茶、湖南安化黑茶、廣西六堡茶、湖北青磚茶、涇陽茯磚茶以及四川邊茶（康磚）等。黑茶屬于后發(fā)酵茶，茶葉在微生物的作用下會發(fā)生一系列復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，生成一些對人體有益的功能成分。
普洱茶和茯磚茶是我國不同類型黑茶的代表，其活性成分有所不同，但它們都有降脂功效?，F(xiàn)階段研究表明，普洱茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健功能，降脂作用可能與其中的他汀類化合物有關(guān)；茯磚茶也有很好的消脂去膩作用，降脂減肥功能較強。此外，黑茶中的礦物質(zhì)種類豐富，且有很多種含量要高于其他茶類。黑茶性溫，有助御寒，適合虛寒體質(zhì)者喝。
黑茶的喝法比較簡單，可選用紫砂壺、飄逸杯或蓋碗進行沖泡。但一定要醒好第一道茶。
喝黑茶的好處
一，助消化，解油膩，順腸胃。黑茶中的咖啡堿，維生素，氨基酸，磷脂等，有助于人體消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝，黑茶中的咖啡堿刺激作用，能夠提高胃液的分泌量，從而增進食欲，幫助消化。
二，降脂，減肥，軟化人體血管，預(yù)防心血管疾病，血脂含量高，會使脂質(zhì)在血管壁上沉積，引起動脈中央硬化和形成血栓，而黑茶有良好的降解脂肪，抗血凝，促進纖維蛋白原溶解作用，和顯著的抑制血小板聚集。
三，黑茶中含有豐富的營養(yǎng)成分，最主要的是維生素和礦物質(zhì)，另外還有蛋白質(zhì)，氨基酸，糖類物質(zhì)等?！?/p>
